Certains détaillants n’ont plus passé des commandes depuis le mois de janvier à cause de l’instabilité du prix mais également de l’irrégularité de la livraison. « En principe, la livraison se fait au plus tard 3 jours après les commandes, mais le mois dernier, l’on a constaté une négligence de la part des fournisseurs qui n’étaient plus venus. Du coup, on a un peu délaissé le sucre en sachet au bénéfice des autres produits », raconte une propriétaire d’un magasin vendeur de PPN dans la fabrication de gâteaux, à Analakely. 

Aucune rupture de stock
A ce propos, on a pu joindre au téléphone une société de distribution de marchandises dans la capitale, qui nous explique que le problème est d’ordre interne : « Notre société est en train de faire une grande réorganisation interne, chamboulant un peu le mode de travail habituel dont les  livraisons. Ainsi, on vous assure qu’il n’y a rien à craindre, d’autant plus qu’il n’y a pas de rupture de stock.»

En vrac
Toujours à Analakely, au Pavillon, un autre commerçant fait part de sa préoccupation face à la situation : « Depuis janvier, comme vous l’avez constaté, le kilo du sucre n’a cessé de flamber. Même nous, nous avons peur d’enrager les clients avec les prix que l’on affiche, à chaque fois qu’il nous arrive un nouvel arrivage. » En effet, le kilo du sucre en vrac est passé de 1.800 à 2.600 ariary, soit presque 50% de hausse en un mois. Résultat, la vente est en baisse, avec un sac de 50 kg qui n’est écoulé qu’en 3 jours actuellement contre un rythme de 50 kg/jour auparavant. En voulant se renseigner auprès des grossistes fournisseurs de sucre en sac, voici la réponse : « Il y a trop de monde pour l’instant, revenez plus tard », c’est la seule réponse que l’on a obtenu de ces derniers. Sachez que le prix d’un sac de 50 kg aujourd’hui est de 110.000 à 120.000 ariary.

Inquiétudes chez les consommateurs
Même inquiétude chez les consommateurs, qui ont du réduire leur consommation de sucre depuis le début de l’année. « Je suis étonnée qu’à chaque fois que j’achète du sucre, le prix change, jusqu’au jour, c'est-à-dire mardi dernier, où le détaillant chez lequel je m’en procure m’a averti sur une probable pénurie de sucre. Vu que je n’avais pas assez d’argent, je me suis contenté quand même de 2 kg si je devais en acheter 3 », dit Hanta, une mère de famille faisant sa provision en PPN. Pour reprendre ce que la société de distribution qui est également importatrice a affirmé, il n’y a aucune raison de paniquer, toutefois, concernant le prix, elle explique que notre monnaie qui perd sa valeur face aux devises en est la cause.